[PDF/Kindle] Pâtisserie by Ecole Ferrandi

Pâtisserie pan Ecole Ferrandi

Caractéristiques

• Pâtisserie
• Ecole Ferrandi
• Nb. de pages: 658
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782081398450
• Editeur: Flammarion
• Date de parution: 2017

Télécharger eBook gratuit

Ebook informatique gratuit télécharger le pdf Pâtisserie par Ecole Ferrandi

Overview

Tarte au citron, paris-brest, forêt noire. Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1?500 gestes, tours de main et techniques. Pâtes, crèmes, décors. Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie française. Macarons, entremets, tartes. Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année. Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.

Les clients ont également aimé: {pdf download} The Ultimate Granny Square Sourcebook: 100 Contemporary Motifs to Mix and Match read book, [PDF/Kindle] Philosophie des sciences - Tome 1 : Expériences, théories et méthodes by Sandra Laugier, Pierre Wagner here, [download pdf] Freres d'enchantement pdf, DOWNLOADS Juifs et musulmans au Yémen - De l'avènement de l'islam à nos jours here, OFELIA ePub gratis link,